ist aus der Idee entstanden, Support anzubieten, wo Engpässe entstanden sind oder dort, wo Geselligkeit auf besonderen Anspruch trifft. Meinen hohen Anspruch an Kulinarik und mein zielorientiertes Arbeiten stelle ich Ihnen gerne zur Verfügung. Egal ob Familie, Freunde oder Crew. Ob für Kunden, Mitarbeiter oder besondere Gäste. Von extravagant bis sterngekrönt. Von lokal und regional bis exotisch. Immer außergewöhnlich lecker.
Nach mehreren Jahren im eigenen Restaurant, war ich als Küchenchef in verschiedenen gehobenen Restaurants im Raum Düsseldorf tätig. Meine internationalen Sporen verdiente ich mir in Norwegen.
Aufgrund meiner fundierten Kenntnisse war ich als Manager Culinairy Excellence für die Neueröffnung, Planung, Umgestaltung für neue Großprojekte zuständig sowie Optimierung von Qualität und Wirtschaftlichkeit einzelner Niederlassungen.